Апетитна й смачна страва за 10 хвилин. Рецепт лінивого хачапурі без випікання

Глінська запропонувала спрощений рецепт відомої страви: без випікання. Для її приготування знадобиться 10–15 хвилин.

Інгредієнти:

• 150 г борошна (одна склянка);
• одне яйце;
• 250 мл молока (одна склянка);
• 200 г сиру "Сулугуні";
• сіль;
• вершкове масло.

Приготування

1. Натираємо сир на тертці.
2. Додаємо до молока яйце, борошно й сіль.
3. Додаємо натертий сир.
4. Смажимо хачапурі на сковороді по три-чотири хвилини з кожного боку.
5. Змащуємо хачапурі вершковим маслом.