"Без сметани, яєць, молока, але суперпух". Простий рецепт м'якого тіста для пиріжків

В описі рецепта зазначили, що його авторкою є користувачка Марія Михальченко.

"Без сметани, яєць, молока, але [тісто] суперпух", – ідеться в рецепті.

Інгредієнти для опари:

• 250 г борошна;
• 250 мл теплої води;
• 25 г живих дріжджів.

Приготування

1. Замісити інгредієнти й дати підійти протягом 30 хвилин.

Інгредієнти для тіста:

• опара;
• 0,5 ч. л. солі;
• 75 г цукру;
• 250 г борошна;
• 60 мл олії без запаху.

Приготування

1. Замісити тісто, поєднавши всі інгредієнти.
2. Поступово вмішувати 60 мл олії.
3. Дати підійти від 30 хвилин до години.
4. Сформувати випічку й залишити на 30 хвилин.
5. Випікати за температури 180 °С 20–25 хвилин.