"Для тих, хто на дієті". Рецепт смачного пирога з грушами без цукру й білого борошна

11 вересня 2023 12:55

Этот материал также можно прочитать на русском

Пшеничне борошно блогерка рекомендує замінити кукурудзяним, а цукор – медом
Фото: depositphotos.com

Українська кулінарна блогерка Лілія Цвіт на своєму YouTube-каналі розмістила відео, де розповіла, як приготувати медовий пиріг із грушами на кукурудзяному борошні.

"Цей пиріг не містить цукру, білого борошна й масла. Підходить для тих, хто на збалансованому харчуванні чи на дієті. Виходить смачне кексове тісто, яке чудово поєднується із запашними грушами, медом і горіхами! Ідеально для осіннього чаювання", – зазначила блогерка.

Продукти для форми діаметром 25 см:

три яйця;
100 мл соняшникової олії;
200 мл молока;
100 г меду;
300 г кукурудзяного борошна;
1 ч. л. розпушувача;
три груші.

Для глазурі:

1 ст. л. меду;
1 ст. л. води;
горіхи.

Приготування

З'єднайте яйця, молоко, соняшникову олію й мед.
Перемішайте на низьких обертах міксера. Додайте просіяне кукурудзяне борошно й розпушувач. Перемішайте всі інгредієнти міксером. Для начинки розріжте груші й очистьте від зерен. Наріжте на дрібні шматочки.
Форму для випікання змастіть вершковим маслом. Тісто перелийте у форму. Зверху викладіть груші. Випікайте пиріг 40 хвилин за температури +170 °С.
Змастіть пиріг розтопленим медом, розчиненим у питній воді. Зверху посипте подрібненими горіхами.