Для цього тіста яйця не потрібні. Коржики на сметані на щодень
11 лютого, 12.54 Этот материал также можно прочитать на русском
Користувачка українського кулінарного порталу Cookpad під ніком Ms Strij поділилася рецептом коржиків.
"Коржики на сметані без яєць на кожен день", – зазначила користувачка.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- 200 г сметани 15–20% жирності;
- 100 г вершкового масла;
- 100 г цукру;
- 300 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 1 ч. л. (з гіркою) ванільного цукру;
- щіпка солі.
Приготування
- М'яке масло перетерти із цукром, сіллю й ванільним цукром до однорідності.
- Додати сметану, перемішати.
- Поступово ввести просіяне з розпушувачем борошно, замісити тісто, яке трохи липне до рук.
- Тісто покласти в пакет і охолодити протягом 20–30 хвилин.
- Сформувати ковбаску, нарізати на 24 шматочки, скачати кульки.
- Викласти на деко з пергаментом, злегка приплюскуючи, випікати за температури +180 °C приблизно 20 хвилин.
РЕКЛАМА
