Для этого теста яйца не нужны. Коржики на сметане на каждый день
11 февраля, 12.54 Цей матеріал також можна прочитати українською
Пользователь украинского кулинарного портала Cookpad под ником Ms Strij поделилась рецептом коржиков.
"Коржики на сметане без яиц на каждый день", – отметила пользователь.
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 200 г сметаны 15–20% жирности;
- 100 г сливочного масла;
- 100 г сахара;
- 300 г муки;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- 1 ч. л. (с горкой) ванильного сахара;
- щепотка соли.
Приготовление
- Мягкое масло перетереть с сахаром, солью и ванильным сахаром до однородности.
- Добавить сметану, перемешать.
- Постепенно ввести просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто, которое будет немного липнуть к рукам.
- Тесто положить в пакет и охладить в течение 20–30 минут.
- Сформировать колбаску, нарезать на 24 кусочка, скачать шарики.
- Выложить на противень с пергаментом, слегка прижимая, выпекать примерно 20 минут при температуре +180 °C.
РЕКЛАМА
