Додайте це до тертого гарбуза – і вийдуть ніжні та смачні гарбузові оладки, що просто тануть у роті

Ніжні та смачні гарбузові оладки – ідеальний вибір для швидкого сніданку, що чудово підходить як для дітей перед школою, так і для дорослих на весь день.

Інгредієнти:

• 500 г гарбуза;
• одне куряче яйце;
• 40 г пшеничного борошна;
• сіль за смаком;
• олія для смаження.

Приготування

1. Помийте гарбуз, очистьте його від шкірки та насіння, наріжте на невеликі шматочки.
2. Натріть гарбуз на дрібній тертці.
3. Додайте до гарбуза яйце, сіль і просіяне борошно. Перемішайте до однорідної консистенції. Якщо тісто вийшло занадто рідким, додайте трохи більше борошна.
4. На середньому вогні розігрійте сковорідку з олією.
5. Викладайте тісто столовою ложкою, формуючи круглі оладки, та обсмажуйте з обох боків до золотистої скоринки (по дві хвилини з кожного боку).
6. Подавайте гарячі оладки одразу після смаження.