Додайте це до борошна – і чебуреки вийдуть надзвичайно смачними. Простий рецепт еластичного тіста

За її словами, тісто за цим рецептом готувати дуже легко, а виходить воно еластичним.

Інгредієнти для тіста:

• 250 г борошна;
• 150 мл окропу;
• 2 ст. л. олії;
• сіль за смаком.

Для начинки:

• 400 г фаршу (свинина та яловичина);
• одна цибулина;
• 120 мл води;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. З'єднайте борошно, сіль, окріп і олію. Замісіть тісто.
2. Розділіть на рівні частини й кожну розкачайте дуже тонко.
3. Фарш змішайте з подрібненою цибулею, додайте воду, посоліть і поперчіть.
4. У центр викладіть начинку та з'єднайте краї.
5. Готуйте чебуреки на добре розігрітій сковороді під кришкою у великій кількості олії.