Додайте це до борошна – і смажені пиріжки вийдуть смачними і хрусткими. Рецепт супертіста

"Супертісто для пиріжків на картопляному відварі", – зазначила авторка ролика.

Продукти:

• 500 мл картопляного відвару;
• 1 ч. л. солі;
• 0,5 ч. л. цукру;
• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• одне яйце;
• 70 мл олії;
• 800 г борошна.

Приготування

1. У теплий картопляний відвар додайте сіль, цукор, дріжджі і яйце.
2. Перемішайте і всипте борошно. Замісіть тісто.
3. Додайте олію і ще раз вимішайте тісто до однорідності.
4. Залишіть тісто на 40 хвилин, щоб воно піднялося.
5. Сформуйте пиріжки з начинкою й обсмажте на сковороді з олією.