Добавьте это к муке – и жареные пирожки получатся вкусными и хрустящими. Рецепт супертеста

"Супертесто для пирожков на картофельном отваре", – отметила автор ролика.

Продукты:

• 500 мл картофельного отвара;
• 1 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. сухих дрожжей;
• одно яйцо;
• 70 мл растительного масла;
• 800 г муки.

Приготовление

1. В теплый картофельный отвар добавьте соль, сахар, дрожжи и яйцо.
2. Перемешайте и всыпьте муку. Замесите тесто.
3. Добавьте растительное масло и еще раз вымешайте тесто до однородности.
4. Оставьте тесто на 40 минут, чтобы оно поднялось.
5. Сформируйте пирожки с начинкой и обжарьте на сковороде с растительным маслом.