Додайте це до борошна – і вийде ідеальне тісто для будь-якої випічки. Універсальний рецепт

"Виходить у всіх. Обов'язково зберігай рецепт", – закликала блогерка.

Продукти для опари:

• 400 мл молока;
• 80 г цукру;
• 25 г свіжих дріжджів;
• 80 г борошна.

Продукти для тіста:

• два яйця;
• дрібка солі;
• 80 мл олії;
• 10 г ванільного цукру;
• 1 ст. л. оцту;
• 50 г вершкового масла;
• 700 г борошна. 

Приготування

1. У тепле молоко додайте цукор, дріжджі й борошно, перемішайте й залиште на 15 хвилин.
2. Додайте сіль, ванільний цукор, олію, яйця.
3. Додайте борошно й вимісіть тісто.
4. Додайте в тісто оцет і перемішайте до розчинення, потім додайте м'яке вершкове масло й вимісіть все до однорідності.
5. Тісто накрийте рушником і залиште на одну годину, щоб воно піднялося.
6. Перед приготуванням здоби тісто потрібно ще раз обім'яти.