Додайте це до борошна – і вийде тісто для пісочного печива. Швидкий рецепт, "щоб не заморочуватися"
29 листопада 2023, 22.52 Этот материал также можно прочитать на русском

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 29 листопада на своїй сторінці у Facebook поділився швидким рецептом приготування пісочного печива, "щоб не заморочуватися".
Продукти:
РЕКЛАМА
- 80 г цукру;
- два яйця;
- 340 г борошна;
- 150 г вершкового масла;
- 1 ч. л. розпушувача;
- дрібка солі;
- 10 г ванільного цукру.
Приготування
- У глибокій мисці віничком або блендером збийте яйця, ванільний і звичайний цукор.
- Додайте м'яке масло, борошно, розпушувач і сіль.
- Замісіть м'яке тісто, сформуйте з нього кулю і, загорнувши у плівку, залиште в холодильнику на 20 хвилин.
- Дістаньте тісто, розкачайте завтовшки 5–6 мм і виріжте бажані формочки.
- Викладіть печиво на застелене пергаментом деко й випікайте 10 хвилин за температури 180 °C.
РЕКЛАМА
Контекст
- Швидке танення вершкового масла під час випікання в духовці призводить до того, що печиво виходить пласким. Щоб цього уникнути, перед випіканням тісто має постояти в холодильнику протягом рекомендованого в рецепті часу.
РЕКЛАМА


