повернутись на
$38.04 €41.20
menu closed
menu open
weather +7 Київ

Додайте це до борошна – і вийде тісто для пісочного печива. Швидкий рецепт, "щоб не заморочуватися"

Додайте це до борошна – і вийде тісто для пісочного печива. Швидкий рецепт, Печиво випікається 10 хвилин за температури 180 °C
Фото: depositphotos.com

Український кулінарний експерт Євген Клопотенко 29 листопада на своїй сторінці у Facebook поділився швидким рецептом приготування пісочного печива, "щоб не заморочуватися".

Продукти:

  • 80 г цукру;
  • два яйця;
  • 340 г борошна;
  • 150 г вершкового масла;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • дрібка солі;
  • 10 г ванільного цукру.

Приготування

  1. У глибокій мисці віничком або блендером збийте яйця, ванільний і звичайний цукор.
  2. Додайте м'яке масло, борошно, розпушувач і сіль.
  3. Замісіть м'яке тісто, сформуйте з нього кулю і, загорнувши у плівку, залиште в холодильнику на 20 хвилин.
  4. Дістаньте тісто, розкачайте завтовшки 5–6 мм і виріжте бажані формочки.
  5. Викладіть печиво на застелене пергаментом деко й випікайте 10 хвилин за температури 180 °C.
Контекст

Швидке танення вершкового масла під час випікання в духовці призводить до того, що печиво виходить пласким. Щоб цього уникнути, перед випіканням тісто має постояти в холодильнику протягом рекомендованого в рецепті часу.