Додайте це до молодої картоплі – і вона вийде неймовірно смачною. Експерт розповів простий рецепт запікання

"Ця запечена молода картопля настільки ж проста у приготуванні, наскільки чудова за смаком", – анонсував страву Клопотенко.

Продукти

• 600 г картоплі;
• одна головка молодого часнику;
• 100 г вершкового масла;
• 50 г соняшникової олії;
• сіль і перець за смаком.

Приготування

1. Увімкніть духовку розігріватися до 180 °С. Помийте картоплю, не очищайте, а просто розріжте кожну навпіл. Викладіть у прямокутну форму для запікання зрізом догори.
2. Почистьте часник, розділіть на зубчики й викладіть зверху на картоплю.
3. Наріжте вершкове масло кубиками й також рівномірно розкладіть зверху на картоплю. Полийте все олією, посоліть і поперчіть.
4. Накрийте картоплю фольгою й випікайте 40 хвилин. Потім зніміть фольгу і допікайте до гарної скоринки ще протягом 10 хвилин.