Додайте це до молодої картоплі – і вона вийде неймовірно смачною. Експерт розповів простий рецепт запікання
22 травня 2023, 13.20 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінарний ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті розмістив рецепт приготування запеченої картоплі з часником.
"Ця запечена молода картопля настільки ж проста у приготуванні, наскільки чудова за смаком", – анонсував страву Клопотенко.
РЕКЛАМА
Продукти
- 600 г картоплі;
- одна головка молодого часнику;
- 100 г вершкового масла;
- 50 г соняшникової олії;
- сіль і перець за смаком.
Приготування
- Увімкніть духовку розігріватися до 180 °С. Помийте картоплю, не очищайте, а просто розріжте кожну навпіл. Викладіть у прямокутну форму для запікання зрізом догори.
- Почистьте часник, розділіть на зубчики й викладіть зверху на картоплю.
- Наріжте вершкове масло кубиками й також рівномірно розкладіть зверху на картоплю. Полийте все олією, посоліть і поперчіть.
- Накрийте картоплю фольгою й випікайте 40 хвилин. Потім зніміть фольгу і допікайте до гарної скоринки ще протягом 10 хвилин.
РЕКЛАМА
