Додайте це до молока – і смажені пиріжки будуть пухкими й смачними. Швидкий рецепт тіста без вимішування

За словами блогерки, таке тісто не потрібно довго настоювати в теплому місці й вимішувати, водночас пиріжки з нього будуть, "як пух".

Продукти:

• 300 мл теплого молока;
• 300 мл води;
• 1 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. солі;
• 15 г дріжджів;
• 900 г борошна;
• 4 ст. л. олії та ще трохи для змащування рук і формування тіста.

Приготування

1. У ємності змішайте молоко із цукром та сіллю.
2. 3 ст. л. борошна змішайте з дріжджами.
3. Додайте їх до молока. Перемішайте і залиште на дві хвилини, поки не з'являться бульбашки.
4. Додайте воду й олію, а також борошно, яке залишилося. Замісіть тісто.
5. Змастіть робочу поверхню і руки олією й відбивайте тісто протягом кількох хвилин.
6. Ємність змастіть олією й покладіть у неї тісто. Накрийте харчовою плівкою.
7. Тарілку з тістом поставте зверху на миску з гарячою водою, щоб тісто піднялося. Це забере приблизно 15 хвилин.
8. Сформуйте пиріжки й обсмажте їх на олії.

Підписники блогерки в коментарях зазначили, що готують за цим рецептом і пиріжки виходять смачними.

Переглянути цей допис до Instagram

Розповсюдження ANNA SHOLKOVA | РЕЦЕПТІ | ГУМОР | ЇЖА (@_anna_sholkova_)