повернутись на
$41.42 €45.26
menu closed
menu open
weather +27 Київ

Додайте це в каструлю – і вийде освіжальний напій, який збадьорить у літню спеку. Рецепт домашнього лимонаду

Додайте це в каструлю – і вийде освіжальний напій, який збадьорить у літню спеку. Рецепт домашнього лимонаду Готовий напій поставте на одну годину в холодильник
Фото: klopotenko.com

Український ресторатор Євген Клопотенко на своєму сайті розповів, як приготувати лимонад із тархуном.

"Настав період лимонадів, тому ми маємо для вас варіант освіжитися. Легкий присмак тархуну бадьорить у літню спеку", – анонсував рецепт Клопотенко у Facebook.

Продукти:

  • два лимони;
  • 200 мл води;
  • 100 г цукру;
  • 40 г тархуну;
  • 1–1,5 л слабогазованої води.

Приготування

  1. У невелику каструльку налийте 200 мл води, додайте цукор і листя тархуну. Залишіть трохи листя для сервірування.
  2. Варіть на середньому вогні протягом 10 хвилин, періодично помішуючи.
  3. Зніміть з вогню і перебийте блендером.
  4. Процідіть рідину крізь дрібне сито. В банку налийте відвар тархуну, додайте сік двох лимонів і слабогазовану воду.
  5. Додайте в банку часточки лимона і свіже листя тархуну і поставте в холодильник щонайменше на одну годину.