повернутись на
$41.31 €42.99
menu closed
menu open
weather -4 Київ
languages

Додайте це в кефір – і пиріжки не черствітимуть. Простий рецепт бездріжджового тіста

Додайте це в кефір – і пиріжки не черствітимуть. Простий рецепт бездріжджового тіста Пиріжки треба смажити на соняшниковій олії
Фото: depositphotos.com

Авторка українського кулінарного блогу "Галочка-кулінарочка" розповіла, як просто й легко приготувати тісто для смажених пиріжків без використання дріжджів.

"За цим рецептом пиріжки виходять дуже смачні – м'які й пишні. Саме сметана в цьому рецепті відіграє важливу роль. Завдяки їй пиріжки не будуть черствіти навіть на наступний день", – зазначила блогерка.

Продукти:

  • 250 мл кефіру;
  • 3 ст. л. сметани;
  • 400 г борошна;
  • 1 ч. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру;
  • 0,5 ч. л. соди;
  • 1 ст. л. олії;
  • один жовток.

Приготування

  1. Змішайте в ємності кефір і сметану, додайте жовток, влийте трохи олії, посоліть і додайте цукор.
  2. Ретельно перемішайте.
  3. Додайте просіяне борошно й соду.
  4. Замісіть тісто. Воно буде трохи липнути до рук, тому змастіть руки й поверхню олією.
  5. Залишіть тісто в теплому місці на 15 хвилин.
  6. Сформуйте пиріжки із начинкою.
  7. Обсмажте їх на олії.