Добавьте это в кефир – и пирожки не будут черстветь. Простой рецепт бездрожжевого теста
30 января 18:26
Цей матеріал також можна прочитати українською
Пирожки нужно обжарить на подсолнечном масле
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Автор украинского кулинарного блога "Галочка-кулинарочка" рассказала, как просто и легко приготовить тесто для жареных пирожков без использования дрожжей.
"По этому рецепту пирожки получаются очень вкусные – мягкие и пышные. Именно сметана в этом рецепт играет важную роль. Благодаря ей пирожки не будут черстветь даже на следующий день", – отметила блогер.
Продукты:
- 250 мл кефира;
- 3 ст. л. сметаны;
- 400 г муки;
- 1 ч. л. соли;
- 1 ст. л. сахара;
- 0,5 ч. л. соды;
- 1 ст. л. растительного масла;
- один желток.
Приготовление
- Смешайте в емкости кефир и сметану, добавьте желток, влейте немного растительного масла, посолите и посахарите.
- Тщательно перемешайте.
- Добавьте просеянную муку и соду.
- Замесите тесто. Оно будет немного липнуть к рукам, поэтом смажьте руки и поверхность подсолнечным маслом.
- Оставьте тесто в теплом месте на 15 минут.
- Сформируйте пирожки с начинкой.
- Обжарьте их на подсолнечном масле.
Обсудить эту тему в Facebook