Змішайте це з борошном – і вийдуть ліниві пиріжки, які не потрібно ліпити. Простий рецепт смачного пухкого тіста

"Пиріжки готуються дуже просто, не потрібно нічого ліпити, а для начинки підійдуть продукти, які залишилися в холодильнику, – зазначила блогерка. – Можна використовувати все, що є: бекон, сир, варені яйця".

Продукти на 12 штук

• 250 мл кефіру;
• 40 мл води;
• 1 ч. л. цукру;
• по 0,5 ч. л. солі та соди;
• одне яйце;
• 240 г борошна.

Начинка

• 200 г копченої ковбаси;
• пучок кропу;
• пучок зеленої цибулі.

Приготування

1. З'єднайте в каструлі кефір із водою, поставте на плиту і підігрійте.
2. Перелийте теплий кефір у миску, додайте сіль, цукор і яйце.
3. Перемішайте продукти до однорідності. Всипте поступово борошно і замісіть тісто.
4. Наприкінці додайте соду. Начинку подрібніть, додайте в тісто. Перемішайте.
5. На пательню з розігрітою олією викладайте за допомогою двох ложок тісто, формуючи пиріжки.
6. Обсмажуйте із двох боків на маленькому вогні до золотистого кольору.