Додайте це в салат із синьої капусти – і він вийде неймовірно смачним

"Синя капуста – не лише гарний колір у страві, а й джерело вітамінів. А от якщо додати до неї соковите яблуко і хрусткі сухарики, виходить справжній вибух текстур і смаків!" – написала блогерка.

Інгредієнти:

• 350 г синьої капусти;
• одне яблуко;
• 100 г чорного хліба.

Інгредієнти для заправки:

• 3 ст. л. йогурту;
• 1 ст. л. майонезу;
• один зубчик часнику;
• половина соку одного лимона;
• сіль та перець за смаком;
• 2 ст. л. подрібненого кропу;
• 30 мл олії.

Приготування

1. Нашаткуйте тонко капусту й подавіть її до м'якості.
2. Наріжте хліб кубиками, полийте олією й поставте випікатися в духовку або підсмажте на сковорідці.
3. Наріжте очищене яблуко на невеликі кубики.
4. Змішайте всі інгредієнти для заправки, влийте соус у капусту й додайте яблуко. Перед подаванням посипте сухарями.