Додайте цього по чайній ложці – й оладки будуть м'якими й ніжними. Перевірений рецепт пухкого тіста

За словами блогерки, оладки за цим перевіреним рецептом виходять м'якими й ніжними.

Продукти:

• 400 мл теплого кефіру;
• два яйця;
• 4 ст. л. цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• щіпка солі;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 1 ч. л. соди;
• 350 г борошна;
• 2 ст. л. олії.

Приготування

1. У мисці віничком змішайте яйця, цукор і ванільний цукор.
2. Влийте теплий кефір. Перемішайте.
3. Додайте соду, розпушувач та сіль. Перемішайте.
4. Додайте борошно й перемішайте. Тісто має вийти густим.
5. Влийте в тісто олію.
6. Обсмажте оладки із двох боків на сковороді з олією.