Пишні й повітряні смажені пиріжки за цим рецептом готуються дуже швидко, а руки залишаються чистими
12 січня, 11.57 Этот материал также можно прочитать на русском
Авторка українського кулінарного YouTube-каналу Наталія Лозовська розповіла, як приготувати неймовірно смачні й пишні смажені пиріжки нашвидкуруч.
За словами Лозовської, вона готує смажені пиріжки із заварного тіста, яке робить без опари.
РЕКЛАМА
"Це пиріжки для тих, хто хоче їх швидко зробити, – наголосила фудблогерка. – Це дуже швидкі пиріжки".
Продукти:
- 600 г борошна;
- 400 мл води;
- 10 г сухих дріжджів;
- 1 ст. л. цукру;
- 1 ч. л. солі;
- 100 мл олії;
- начинка – будь-яка.
Приготування
- Змішайте просіяне борошно із цукром, сіллю, дріжджами.
- Влийте олію й половину води. Перемішайте.
- 200 мл води закип'ятіть. Влийте окріп у тісто, добре перемішуючи ложкою.
- Залиште тісто, щоб воно піднялося.
- Розділіть тісто на рівні частини й залиште їх на 10 хвилин, щоб вони піднялися.
- Сформуйте пиріжки й обсмажте їх на олії до готовності. Смажити треба на маленькому вогні, щоб вони добре пропеклися всередині й не пригоріли зовні.
Фудблогерка наголосила, що пиріжки будуть високими і красивими.
"Дуже ніжні та м'які. Вони не черствіють, оскільки тут є олія, – пояснила вона. – Мені дуже подобається цей рецепт. Я вам його рекомендую. Тісто замішується ложкою, навіть не треба бруднити руки. Швидко все підходить. Дуже-дуже швидко все робиться".
РЕКЛАМА
