"Дуже цікавий" рецепт котлет із капусти. Готувати швидко й просто, а виходять – дивовижні

Продукти:

• 500 г капусти;
• одна морквина;
• одна цибулина;
• одне яйце;
• 100 г панірувальних сухарів;
• 50 г борошна;
• 3 ст. л. олії;
• сіль і перець – за смаком.

Приготування

1. Капусту наріжте й злегка подрібніть ножем по всьому об'єму.
2. Моркву натріть на тертці.
3. На сковороді з розігрітою олією обсмажте цибулю.
4. Додайте моркву і смажте ще хвилин п'ять.
5. Додайте капусту, перемішайте, накрийте кришкою й тушкуйте сім хвилин, періодично помішуючи.
6. Після того як овочі охолонуть, додайте сіль, перець, борошно, сухарі та яйце.
7. Добре перемішайте.
8. Сформуйте капустяники.
9. Обсмажте на розігрітій сковороді з двох боків до рум'яної скоринки.

"Дуже цікавий рецепт", – оцінили в коментарях.