"Очень интересный" рецепт котлет из капусты. Готовятся быстро и просто, а получаются – изумительные

Продукты:

• 500 г капусты;
• одна морковь;
• одна луковица;
• одно яйцо;
• 100 г панировочных сухарей;
• 50 г муки;
• 3 ст. л. растительного масла;
• соль и перец – по вкусу.

Приготовление

1. Капусту нарежьте и слегка измельчите по всему объему ножом.
2. Морковь натрите на терке.
3. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте лук.
4. Добавьте морковь и жарьте еще минут пять.
5. Добавьте капусту, перемешайте, накройте крышкой и тушите семь минут, периодически помешивая.
6. После того как овощи остынут, добавьте соль, перец, муку, сухари и яйцо.
7. Хорошо перемешайте.
8. Сформируйте капустяники.
9. Обжарьте на разогретой сковороде с двух сторон до румяной корочки. 

"Очень интересный рецепт", – оценили в комментариях.