"Ідеальний десерт за 10 хвилин". Рецепт фондану за три кроки
10 березня 2025, 13.51 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар і ресторатор Вадим Бжезинський в Instagram поділився рецептом шоколадного десерту.
"Шоколадний фондан – ідеальний десерт за 10 хвилин", – зазначив Бжезинський.
РЕКЛАМА
Інгредієнти (на дві порції):
- 50 г чорного шоколаду (70%);
- 50 г вершкового масла;
- одне яйце + один жовток;
- 40 г цукру;
- 30 г борошна;
- дрібка солі.
Приготування
- Розтопіть шоколад із маслом.
- Збийте яйце, жовток і цукор.
- Додайте шоколад, потім борошно і сіль. Випікайте у змащених формах сім – дев'ять хвилин за температури 200 °C.
Перед поданням страву перевернути на тарілку. Подавати можна з морозивом чи ягодами.
РЕКЛАМА
