"Идеальный десерт через 10 минут". Рецепт фондана в три шага

"Шоколадный фондан – идеальный десерт за 10 минут", – отметил Бжезинский.

Ингредиенты (на 2 порции)

• 50 г черного шоколада (70%);
• 50 г сливочного масла;
• одно яйцо + один желток;
• 40 г сахара;
• 30 г муки;
• щепотка соли.

Приготовление

1. Растопите шоколад с маслом.
2. Взбейте яйцо, желток и сахар.
3. Добавьте шоколад, затем муку и соль. Выпекайте в смазанных формах 7–9 минут при температуре 200 °C.

Перед подачей блюдо перевернуть на тарелку. Подавать можно с мороженым или ягодами.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Bzhezynskyi Vadym (@pava_vb)