"Ідеальний рецепт, що зігріє в будь-яку погоду". Приготуйте цю картоплю із золотистою скоринкою

"Скажіть "так" золотистій скоринці та хрусткому бекону. Це ідеальний рецепт, що зігріє в будь-яку погоду й допоможе вразити гостей без зайвих зусиль", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг;
• сіль/перець – за смаком;
• вершки 33% – 300 г;
• сир пармезан – 50 г;
• сир моцарела – 50 г;
• сир чеддер – 50 г;
• бекон – 70 г;
• цибуля – 1 шт.

Приготування

1. Картоплю нарізати круглими слайсами.
2. Бекон обсмажити із цибулею.
3. У миску додати натертий сир одразу трьох видів, влити вершки, додати сіль та перець.
4. Висипати в миску обсмажений бекон із цибулею, додати картоплю й добре перемішати.
5. Викласти все у форму, змащену вершковим маслом, полити залишками вершкового соусу й запікати під фольгою за 180 °С протягом 1,5 години.
6. Зняти фольгу й запікати ще 10 хвилин до золотистої скоринки.