"Идеальный рецепт, который согреет в любую погоду". Приготовьте этот картофель с золотистой корочкой 

"Скажите "да" золотистой корочке и хрустящему бекону. Это идеальный рецепт, который согреет в любую погоду и поможет поразить гостей без лишних усилий", – отметил Хименес-Браво.

Ингредиенты

• картофель – 1 кг;
• соль/перец – по вкусу;
• сливки 33% – 300 г;
• сыр пармезан – 50 г;
• сыр моцарелла – 50 г;
• сыр чеддер – 50 г;
• бекон – 70 г;
• лук – одна штука.

Приготовление

1. Картофель нарезать круглыми слайсами.
2. Бекон обжарить с луком.
3. В миску добавить натертый сыр сразу трех видов, влить сливки, добавить соль и перец.
4. Высыпать в миску обжаренный бекон с луком, добавить картофель и хорошо перемешать.
5. Выложить все в форму, смазанную сливочным маслом, полить остатками сливочного соуса и запекать под фольгой при 180 °С в течение 1,5 часа.
6. Снять фольгу и запекать еще 10 минут до золотистой корочки.