Як довести картопляне пюре до ідеальної консистенції, якщо воно вийшло рідким. Поради

Спосіб 1

Каструлю з рідким пюре потрібно повернути на кухонну плиту із ввімкненою на мінімальному вогні конфоркою. Пюре, нагріваючи, потрібно постійно помішувати. Досить робитиме це протягом п'яти – семи хвилин.

Щоб прискорити процес, можна додати трохи вершків.

Спосіб 2

Викласти пюре на деко для запікання, попередньо застеливши його пергаментним папером. Пюре треба розподілити так, щоб вийшов сантиметровий шар.

У такому вигляді страву треба поставити в духовку на кілька хвилин. Довше розігрівати не потрібно, оскільки страва перетвориться на запіканку.