-1 Київ
"Якийсь гастрогіпноз". Як посмажити сир на вогні. Швидкий рецепт
10 червня 12:29
Этот материал также можно прочитать на русском
Фото: depositphotos.com
Український кулінарний експерт і ресторатор Євген Клопотенко в Instagram показав, як легко та швидко приготувати сир у листковому тісті.
"Та скільки можна? Накидають мені оце прикольних ідей, а я йду і готую. Ще сир цей так розтягується, як хвилини в черзі. Якийсь гастрогіпноз. Коротше, тепер ваша черга готувати", – написав кулінар.
Інгредієнти:
- сир на вибір;
- листкове тісто;
- яйце.
Приготування
- Прямокутні скибочки сиру нанизати на шампури.
- Загорнути сир у листкове тісто.
- Змастити яйцем для рум'янцю.
- Смажити на вогні до готовності.
Подивитися цю публікацію в Instagram
Контекст
Клопотенко є співзасновником соціального проєкту Cult Food, який має на меті зміну культури харчування.
2021 року Клопотенко увійшов до списку людей, які впливають на майбутнє світової гастрономії, 50 Next, укладеного The World's 50 Best Restaurants.
Обговорити цю тему у Facebook
Найпопулярніше у бульварі
