"Їжте і худніть". Як приготувати "жироспалювальний суп". Простий рецепт із доступних продуктів

"Їжте і худніть! Жироспалювальний овочевий суп для схуднення. Його таємниця в тому, що цей суп із дуже низьким вмістом жиру та вуглеводів. Інгредієнти, із яких він складається, – звичайнісінькі овочі. Здоровий, економічний, насичений та простий у приготуванні рецепт", – анонсувала страву авторка блогу.

Інгредієнти для бульйону

• 2 курячі стегна;
• 2 лаврові листки;
• сіль за смаком.

Наливаємо в каструлю середнього розміру воду, кладемо туди м'ясо і доводимо до кипіння. Солимо, додаємо лавровий лист, накриваємо кришкою та залишаємо варитися на 45 хвилин.

Овочі

• 3 стебла селери;
• 1 цибуля-порей;
• 2 моркви;
• 1 пастернак;
• 1 шт. картоплі;
• зелена цибуля за бажанням.

Дрібно нарізані овочі та зелень додаємо в бульйон, попередньо діставши з нього курячі стегна. Зрізаємо з них м'ясо і повертаємо назад у каструлю дрібно нарізаними шматочками. Коли овочі зваряться, суп можна розливати по тарілках.

Автор Галина ГРИШИНА