Хачапурі за 15 хвилин. Рецепт
1 жовтня 2024, 10.02 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом приготування страви грузинської кухні.
"Цей рецепт дозволить вам швидко приготувати хачапурі, не витрачаючи багато часу, але зберігаючи традиційний смак", – зазначив Хіменес-Браво.
РЕКЛАМА
Кулінар додав, що це ідеальний варіант для сніданку чи перекусу.
Інгредієнти для тіста:
- кефір – 250 мл;
- сіль – 1 ч. л.;
- олія – 2 ст. л.;
- яйце – 1 шт.;
- борошно – 350 г;
- розпушувач – 1 ч. л.
Інгредієнти для начинки:
- сир – 300 г;
- яйце – 1 шт.
Приготування
- Змішати всі інгредієнти тіста й замісити.
- Сир натерти, додати яйце, перемішати.
- Тісто розкачати, покласти начинку, загорнути. Зайве тісто прибрати.
- Смажити на сухій сковороді до золотистого кольору з обох боків.
Хіменес-Браво зазначив, що на приготування хачапурі за цим рецептом знадобиться 15 хвилин.
РЕКЛАМА
