Зробіть це із сиром і борошном – і сирники вийдуть смачними й ніжними

Інгредієнти:

• 700 г сиру кисломолочного 18% жирності;
• два яйця;
• 1,5 ст. л. цукру;
• 5 г ванільного цукру;
• дрібка солі;
• 7 ст. л. борошна;
• олія для смаження;
• варення для подавання.

Приготування

1. Сир викласти в миску, розім'яти.
2. Додати цукор, сіль, ваніль, яйця, борошно. Кількість борошна залежить від вологості сиру. Замісити тісто для сирників. Структура тіста має вийти ніжною, як зазначила блогерка.
3. Припилити поверхню, сформувати сирники. Зробити кульки, а потім їх притиснути.
4. Смажити сирники з обох боків на невеликому вогні по п'ять хвилин.
5. Викласти сирники на паперовий рушник.

Блогерка зазначила, що сирники виходять смачними і є чудовим варіантом сніданку.