Киньте ці три таблетки в кожну банку – і вийдуть смачні квашені помідори на зиму. Рецепт

За словами блогерки, помідори за цим рецептом виходять дуже смачними й ароматними.

Продукти на банку об'ємом 3 л:

• два солодкі болгарські перці;
• одна морквина;
• одна головка подрібненого часнику;
• 2 ст. л. солі з гіркою;
• 4 ст. л. цукру;
• три таблетки аспірину;
• 80 г оцту.

Приготування

1. Перець наріжте смужками, а моркву натріть на тертці.
2. На дно банки викладіть перець, моркву й часник.
3. Додайте три таблетки аспірину й оцет.
4. Залийте банки водою, попередньо розчинивши в ній сіль та цукор. Долийте воду за потреби.
5. Накрийте томати пластмасовою кришкою. Потрусіть банки, щоб розчинився аспірин.
6. Помідори можна їсти за місяць.