Клопотенко порадив додати до форелі незвичний інгредієнт. Рецепт

"Форель + ківі. Гастропровокація, яка переконає, що ви готові до експериментів", – зазначив Клопотенко.

Інгредієнти:

• форель – одна велика (або дві малі);
• 4 шт. ківі;
• сіль – 1/3 ч. л.;
• оливкова олія – 20 мл.

Приготування

1. Форель помити й почистити.
2. Викласти рибу на деко, застелене пергаментом, і посолити.
3. Ківі почистити, нарізати кубиком, викласти на форель, додати оливкову олію.
4. Запікати все 20 хвилин за 180 °С.

Кулінар додав, що використовував програму верхнього й нижнього нагріву в духовці.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Yevhen Klopotenko (@klopotenko)