Клопотенко посоветовал добавить к форели необычный ингредиент. Рецепт

"Форель + киви. Гастропровокация, которая убедит, что вы готовы к экспериментам", – отметил Клопотенко.

Ингредиенты:

• форель – одна большая (или две маленькие);
• киви – четыре штуки;
• соль – 1/3 ч. л.;
• оливковое масло – 20 мл.

Приготовление

1. Форель помыть и почистить.
2. Выложить рыбу на противень, застеленный пергаментом, и посолить.
3. Киви почистить, порезать кубиком, выложить на форель, добавить оливковое масло.
4. Запекать 20 минут при 180 °С.

Кулинар добавил, что использовал программу верхнего и нижнего нагрева в духовке.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Yevhen Klopotenko (@klopotenko)