"Коли ліньки – готую "Наполеон" у склянці. З'їдають за дві хвилини!" Швидкий десерт без випікання 

Іноді так хочеться смачненького, але немає часу чи натхнення довго вовтузитися на кухні. Для таких випадків є чудовий варіант – швидкий і легкий "Наполеон" у склянці. Цей десерт готувати просто, але він має неймовірно насичений смак, як традиційний "Наполеон", та ідеально підходить для тих, хто не хоче витрачати багато часу на приготування.

"Коли мені ліньки, завжди готую десерт "Наполеон" у склянці. Просто пальчики оближеш. З'їдають за дві хвилини", – так про свій винахід розповіла авторка.

Інгредієнти:

• 200 г борошна;
• дрібка солі;
• 50 г цукру;
• 100 г холодного вершкового масла;
• 500 мл молока;
• два яєчні жовтки;
• 2 ст. л. борошна (для крему);
• 2 ст. л. цукру (для крему).

Приготування крихти

1. Насипте 200 г борошна у глибоку миску.
2. Додайте дрібку солі та 50 г цукру.
3. Натріть 100 г холодного вершкового масла на великій тертці.
4. Ретельно перемішайте масу до утворення пісочної крихти.
5. Викладіть крихту на сковороду.
6. Обсмажуйте на слабкому вогні, постійно помішуючи, приблизно 8–10 хвилин, доки крихта не стане золотистою.

Приготування заварного крему

1. У каструлі змішайте 2 ст. л. цукру і два яєчні жовтки.
2. Влийте 500 мл молока і збийте віночком.
3. Додайте 2 ст. л. борошна і знову збийте до однорідної маси.
4. Поставте на слабкий вогонь і заварюйте крем, постійно помішуючи, доки не загусне (6–10 хвилин).

Складання десерту

1. У склянку або чашку викладіть 2 ст. л. пісочної крихти.
2. Додайте 2 ст. л. заварного крему.
3. Повторюйте шари до заповнення ємності.
4. Охолоджуйте десерт у холодильнику протягом години.
5. Прикрасьте за смаком перед подаванням.