Курячі стегна за цим рецептом вийдуть смачними, з приємною солодкуватою скоринкою

"З настанням холодів усе більше хочеться ситних і пряних страв. Цей рецепт – must have кожної господині. М'ясо виходить дуже соковитим, ароматним, із приємною солодкуватою скоринкою", – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

• куряче стегно без кістки – 4 шт.;
• кукурудзяний крохмаль – 30 г;
• перець – за смаком;
• соєвий соус – 100 г;
• мед – 30 г;
• імбир – 20 г;
• часник – три зубчики;
• олія для смаження;
• кунжут.

Приготування

1. Стегна поперчити, обваляти в крохмалі й обсмажити на олії, по чотири хвилини з кожного боку.
2. Соєвий соус, мед, натертий часник та імбир об'єднати й перемішати. Вилити на пательню й довести до кипіння.
3. Викласти стегна в соус і обсмажити ще по дві хвилини з кожного боку.
4. Посипати перед подаванням кунжутом. Найкраще смакує з рисом. Але чудово підходить до будь-якого гарніру.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)