Лінивий кебаб готувати просто, а смакує він не гірше за традиційний. Запишіть рецепт

"Рецепт – нереально швидкий та смачний", – зазначив Хіменес-Браво.

Цю страву він назвав лінивим кебабом.

Інгредієнти:

• фарш (яловичина або свинина) – 500 г;
• одна цибулина;
• петрушка або кінза – жменя;
• сіль, сухий часник, копчена паприка – за смаком;
• лаваш – 1–2 шт.;
• один помідор;
• один-два солодкі перці;
• 1–2 ст. л. олії.

Приготування

1. Додати до фаршу сіль, сухий часник, копчену паприку й кінзу/петрушку.
2. Викласти фарш на деко, застелене пергаментом, розподілити у вигляді смужок із проміжками.
3. Додати на край дека помідори й перець, посолити і збризнути олією.
4. Запікати в духовці за 220  °C 20 хвилин.
5. Викласти все на лаваш і сформувати кебаб. Подавати з лавашем і овочами.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)