Ленивый кебаб готовится просто, а на вкус не хуже традиционного. Запишите рецепт

"Рецепт – нереально быстрый и вкусный", – отметил Хименес-Браво.

Это блюдо он назвал ленивым кебабом.

Ингредиенты:

• фарш (говяжий или свиной) – 500 г;
• одна луковица;
• петрушка или кинза – горсть;
• соль, сухой чеснок, копченая паприка – по вкусу;
• лаваш – 1–2 шт.;
• один помидор;
• один-два сладких перца;
• 1–2 ст. л. растительного масла.

Приготовление

1. Добавить в фарш соль, сухой чеснок, копченую паприку и кинзу/петрушку.
2. Выложить фарш на противень, застеленный пергаментом, распределить в виде полосок с промежутками.
3. Добавить на край противня помидоры и перец, посолить и сбрызнуть растительным маслом.
4. Запекать в духовке при 220 °C 20 минут.
5. Выложить все на лаваш и сформировать кебаб. Подавать с лавашем и овощами. 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Эктор Хименес-Браво (@hectorjimenezbravo)