Літній салат із пастою для ситної і нежирної вечері. Уся особливість у неймовірній заправці
2 серпня 2024, 15.28 Этот материал также можно прочитать на русском
Повечеряти так, щоб не нашкодити фігурі – ідею легкого білкового салату виклала 1 липня на своїй сторінці Anny Cooking у TikTok кулінарна блогерка.
"Хочу поділитися рецептом літнього, легкого, освіжаючого і ну дуже смачного салату з пастою і неймовірною заправкою", – пише авторка.
РЕКЛАМА
Інгредієнти:
- одне невелике куряче філе;
- 1/2 пачки руколи;
- 100 г моцарели;
- 10–15 помідорів чері;
- 1/4 фіолетової цибулі.
Заправка:
- 2 ст. л. йогурту від 1,5–8%;
- 1 ч. л. песто;
- 1 ч. л. французької гірчиці;
- одна дрібка солі;
- 1 ст. л. олії;
- 1/3 ст. л. сухого часнику;
- приблизно 20 г пармезану (за бажанням).
Приготування
- Куряче філе розрізаємо навпіл, кладемо пергамент на сковорідку, сиплемо на нього сіль, додаємо трішки олії, улюблених спецій, викладаємо зверху філе і підсмажуємо його з двох боків.
- До готовності відварюємо пасту.
- Нарізаємо шматочками готову курятину, томати чері й тонкими слайсами фіолетову цибулю.
- Для заправки з'єднуємо йогурт, песто, діжонську гірчицю, трішки олії, солі й сухого часнику.
- Викладаємо всі інгредієнти для салату у велику миску, поливаємо соусом, посипаємо пармезаном і насолоджуємося смаком.
РЕКЛАМА
