повернутись на
$41.37 €43.94
menu closed
menu open
weather +4 Київ

Морквяний пиріг. Простий рецепт смачної випічки

Морквяний пиріг. Простий рецепт смачної випічки Глазур додають до готового пирога
Фото: depositphotos.com

Український кулінар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом пирога з морквою й вершковим кремом.

"Якщо ви в пошуку незвичної альтернативи солодкому, раджу спробувати цей морквяний пиріг!" – зазначив Хіменес-Браво.

Інгредієнти для тіста:

  • олія – 140 мл;
  • яйця – 2 шт.;
  • тростинний цукор – 200 г;
  • терта морква – 300 г;
  • борошно – 180 г;
  • сода – 1/2 ч. л.;
  • мелена кориця – 1 ч. л.;
  • сіль;
  • ананас;
  • родзинки;
  • горіхи.

Інгредієнти для глазурі:

  • вершковий сир – 250 г;
  • цукрова пудра – 275 г;
  • цедра апельсина.

Приготування

  1. Змішати інгредієнти для тіста, додавши терту моркву останньою. Замісити тісто.
  2. Викласти тісто у форму, застелену пергаментом.
  3. Випікати за температури +150 °C одну годину. Готовність перевірити за допомогою зубочистки. Вона має виходити з тіста повністю сухою.
  4. Дати повністю охолонути тісту, а лише потім додати зверху глазур.
  5. Для глазурі змішати вершковий сир, цукрову пудру й цедру апельсина.
Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)