"Намагаюся купувати редис із ботвиною і ріжу весь пучок". Рецепт простого літнього салату із сезонних овочів від нутриціологині 

"Прийнято продавати редиску вже без ботвини, бо мало хто знає, що ботвина редиски не гірше за коренеплоди по складових, а за смаком – як листя салату, – зазначила експертка. – Саме тому я намагаюся купувати редис із ботвиною і ріжу в салат весь пучок".

Продукти

• пучок редиски з ботвиною;
• два огірки;
• два варені курячі яйця;
• пучок кропу;
• 50 г сметани;
• 2 ст. л. соєвого соусу.

Приготування

1. Наріжте редис, огірок і яйця, складіть у миску.
2. Подрібніть листя і стебла редиски, кропу, додайте до салату.
3. Змішайте сметану із соєвим соусом, заправте салат, перемішайте.