вернуться на
$41.39 €45.14
menu closed
menu open
weather +3 Киев

"Стараюсь покупать редис с ботвой и режу весь пучок". Рецепт простого летнего салата из сезонных овощей от нутрициолога

По словам эксперта, мало кто знает, что ботва редиса не хуже корнеплодов по составляющим, а по вкусу – как листья салата
Фото: depositphotos.com
Украинский нутрициолог Снежана Ворошилова разместила в Instagram-блоге рецепт летнего сезонного салата из редиса с ботвой.

"Принято продавать редиску уже без ботвы, потому что мало кто знает, что ботва редиса не хуже корнеплодов по составляющим, а по вкусу – как листья салата, – отметила эксперт. – Именно поэтому я стараюсь покупать редис с ботвой и режу в салат весь пучок".


Продукты:

  • пучок редиса с ботвой; 
  • 2 огурца;
  • 2 вареных куриных яйца; 
  • пучок укропа; 
  • 50 г сметаны; 
  • 2 ст. л. соевого соуса. 

Приготовление

  1. Нарежьте редис, огурцы и яйца, сложите в миску.
  2. Измельчите листья и стебли редиса, укропа, добавьте к салату. 
  3. Смешайте сметану с соевым соусом, заправьте салат, перемешайте.