Обов'язково приготуйте цей незамінний польський салат – просто змішайте всі продукти. Рецепт

"Це незамінна страва на кожному польському святі, від дня народження до Нового року. "Яжинова салатка", тобто овочевий салат, стала частиною польської культури, а ще вона дуже смачна", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• три картоплини;
• дві морквини;
• один корінь петрушки;
• пів яблука;
• чотири яйця;
• одна склянка майонезу;
• 1 ч. л. гірчиці;
• три квашені огірки;
• четверта частина цибулини;
• 200 г консервованого горошку;
• сіль та перець за смаком.

Приготування

1. Помийте картоплю, моркву й корінь петрушки, покладіть у каструлю, залийте водою, посоліть, поперчіть і варіть під кришкою приблизно 40 хвилин.
2. Потім почистьте овочі й наріжте кубиками. Так само наріжте варені яйця, огірки, цибулю і яблуко.
3. Змішайте все в салатнику й додайте обсушений горошок. Посоліть, поперчіть, додайте майонез і ретельно перемішайте.