"Один із моїх улюблених хелсі сніданків". Ярославський поділився простим рецептом

"Гранола – один із моїх улюблених хелсі сніданків. Її можна купити в магазині, але я обожнюю готувати її вдома за моїм особливим рецептом", – зазначив Ярославський.

Інгредієнти:

• 400 г вівсянки;
• 100 г меду;
• два банани;
• 1/2 апельсина;
• 75 г лохини сушеної;
• 75 г журавлини сушеної;
• 75 г лісових горіхів;
• 75 г волоських горіхів.

Приготування

1. Подрібнити ножем горіхи (можна це зробити у блендері, але обережно – потрібно, щоб залишалися шматочки горіхів), потім банан.
2. Подрібнені горіхи й банан змішати з вівсянкою так, щоб банан повністю розчинився.
3. Окремо змішати сік половини апельсина, мед і цедру апельсина. Додати суміш до вівсянки й добре все вимішати.
4. Деко застелити пергаментом, розрівняти суміш і запікати в духовці 30–40 хвилин за температури 160 °С, періодично помішуючи.
5. За 10 хвилин до закінчення додати сухофруктів, можна для аромату також додати оливкову або кокосову олію.
6. Важливо враховувати, що готова гранола має бути сухою, але не пересушеною.
7. Готову гранолу залити густим кефіром, посипати також гранолу зверху.

"Це дуже смачно та корисно. Інгредієнти ви можете змінювати до свого смаку", – додав Ярославський.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Volodymyr Yaroslavskyi (@yaroslavskyi_vova)