Оладки, приготовані за цим рецептом, залишаться пишними навіть після остигання

За словами блогерки, оладки, приготовані за цим рецептом, не опадають після остигання.

Продукти:

• 0,5 л теплого кефіру;
• одне яйце;
• 1 ч. л. солі;
• 2 ст. л. цукру;
• 400 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача.

Приготування

1. Змішайте кефір, яйце і цукор. Перемішайте.
2. Додайте борошно й розпушувач. Тісто вийде густим.
3. Перекладіть його в кондитерський мішок.
4. На розігріту сковороду додайте олію й вичавіть порційно тісто у формі оладок.
5. Смажте оладки під закритою кришкою, але це не обов'язково.
6. Готові оладки викладіть на паперову серветку.