Перебийте це блендером – і вийдуть ідеальні сирники. Перевірений рецепт без борошна й страждань

"Мені здається, що практично кожна господиня у свій час страждала над сирниками. І я в тому числі, й довгий час, а потім знайшла цей рецепт, і на зміну стражданням прийшло задоволення", – розповіла блогерка.

Продукти:

• 700 г не надто вологого сиру;
• 75 г цукру;
• одне яйце;
• ванілін;
• 70 г манки.

Приготування

1. Змішайте цукор, ванілін, яйце й манку.
2. Перебийте все блендером.
3. Накрийте тісто харчовою плівкою й поставте щонайменше на 30 хвилин у холодильник.
4. Сформуйте сирники. Обваляйте їх у борошні.
5. Обсмажте сирники на невеликій кількості олії.