Перебейте это блендером – и получатся идеальные сырники. Проверенный рецепт без муки 

"Мне кажется, что практически каждая хозяйка в свое время страдала сырниками. И я в том числе, и долгое время, а потом нашла этот рецепт, и на смену страданиям пришло удовольствие", – рассказала блогер.

Продукты:

• 700 г не слишком влажного творога;
• 75 г сахара;
• 1 яйцо;
• ванилин;
• 70 г манки.

Приготовление

1. Смешайте сахар, ванилин, яйцо и манку.
2. Перебейте все блендером.
3. Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте минимум на 30 минут в холодильник.
4. Сформуйте сырники. Обваляйте их в муке.
5. Обжарьте сырники на небольшом количестве растительного масла.