Полийте пісні голубці з пшоном цим, щоб вони стали ще смачнішими

Авторка рецепта не вказала точних пропорцій інгредієнтів.

Інгредієнти:

• склянка пшона;
• листя капусти;
• морква;
• цибуля;
• гриби;
• олія;
• часник;
• томатний соус;
• сіль, перець чорний мелений.

Приготування

1. Промити й відварити пшоно.
2. Розпарити листя капусти.
3. Порізати моркву й цибулю. Зробити пасерування з них на олії.
4. Перекрутити гриби, додавши сіль, перець чорний мелений.
5. Накрутити голубці.
6. Підсмажити на олії моркву й додати томатний соус. Полити сумішшю голубці. Додати трохи води. Поставити тушкувати на 30–40 хвилин.
7. Авторка рецепта зазначила, що пісні голубці особливо смакують із підливою. Для її приготування треба змішати натертий часник, сіль. Подавати голубці, додавши ароматну часникову підливу.