Покладіть це на дно банки – і за 48 годин отримаєте хрумкі й ароматні малосольні огірки. Рецепт

"Хороші малосольні огірки треба витримувати добу, а то й дві, щоб вийшов потрібний смак. Запасіться терпінням і готуйте заздалегідь", – порадила блогерка.

Вона зазначила, що цей рецепт перевірений десятиліттями.

Продукти на банку об'ємом 3 л:

• 1,7 кг огірків;
• 1,5 л води;
• 3 ст. л. солі;
• головка часнику;
• кріп;
• корінь хрону;
• листя смородини й вишні.

Приготування

1. Щоб огірки вийшли хрумкими, замочіть їх у холодній воді на кілька годин.
2. На дно банки покладіть корінь хрону, гілочку кропу, подрібнений часник.
3. Обріжте з огірків хвостики. Помістіть огірки в банку, зверху покладіть кріп і часник.
4. Залийте огірки холодною водою. Додайте сіль, попередньо розчинивши її в невеликій кількості води.
5. Накрийте огірки пластмасовою кришкою й залиште за кімнатної температури на дві доби.