Приготуйте мариновану цибулю. Рецепт від експерта
23 травня 2025, 10.21 Этот материал также можно прочитать на русском
Український кулінар Влад Міцкевич на своїй сторінці в Instagram поділився рецептом маринованої цибулі в томаті.
Інгредієнти:
РЕКЛАМА
- цибуля – 1 кг;
- томатний сік – 450 г;
- соєвий соус – 150 г;
- часник – сім зубчиків;
- чорний мелений перець – 2 ч. л.;
- чилі – 1 шт. (або більше);
- оцет (яблучний або звичайний 9%) – 2 ст. л.;
- зіра (кумін) – 1 ч. л. (за бажанням);
- жменя зелені.
Приготування
- Цибулю чистимо, ріжемо навпіл або залишаємо цілою. Робимо хрестоподібний надріз до середини, щоб кожна цибулина розкрилася, як квітка.
- У велику миску або банку виливаємо томатний сік, соєвий соус, оцет.
- Додаємо часник, спеції, чилі, зіру, зелень. Усе перемішуємо.
- Заливаємо цією ароматною сумішшю цибулю так, щоб вона повністю була покрита.
- Накриваємо і ставимо в холодильник на 24 години.
РЕКЛАМА
